Съедобный букет из лука-порея и редиса

Украшение мясной нарезки «розочкой»,
свернутой из ветчины

«Бабочка» из цитрусовых

Лимонными "бабочками" украшают обваленные в муке и обжаренные ломтики лосося, морского языка.
На небольшие тарелки кладут по одной "бабочке". На крупные куски или блюдо с паштетом могут "опуститься" несколько таких "созданий".

		1) Крупный лимон помойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
		2) Порежьте лимон кружочками толщиной 3 мм.
		3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской бутвы V.
		4) Удалите две V-образнве части.
		5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделатьи
		6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др. "Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Женские секреты

Украшения из цитрусовых:

Примеры украшений

undefined

	*Салаты на новый год 2013 рецепты с фото*
	*Новогодний салат 2013 «часики» рецепт с фото*
	*Праздничный салат на новый год 2013 «Новогодние шары»*
	*Рецепт салата На Новый год 2013 «Новогодние часы»*
	*Салат «Новогодний шар» 2013 рецепт с фото*